Revista Ciencia Cakotanú

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Organo de divulgación científica de Ciencia Cakotanú, A.C.

ISSN: 2954-3797 (digital), ISSN: 2954-4394 (impreso)

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En nombre del equipo de Revista Ciencia Cakotanú le damos la bienvenida a este espacio en donde podrá encontrar contenido relacionado con diferentes temas de ciencia. El nombre de nuestra revista está compuesto por el vocablo de origen Totonaca: Cakotanú, que significa en la tarde. De esta manera lo invitamos a leer nuestro contenido como una lectura amena, clara y sencilla para indagar e incursionarse en temas de ciencia.

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► Revista de Fotografía y Divulgación Científica.

Volumen 6, número 1. Enero - Marzo, 2025.

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►El lado picante del jengibre.

M.C. Itandehui Arriaga González y M.C. Laura Victoria Aquino González.

El jengibre (Zingiber officinale Rosc.), tuvo su origen en el continente asiático. Actualmente, China e India son sus principales productores. La planta de jengibre está constituida por hojas, flores, tallos y rizomas...

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►Las mujeres y la investigación traslacional.

M.C. Cristina Pech-Jiménez y Dra. Rocío Ivette López-Roa.

Traslacional es la conexión entre los mundos de la ciencia. Las científicas son el puente, son la innovación y la aventura de conocimientos, logrando comunicar una visión diferente de la ciencia...

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►Microalgas como fuente de alimentos sustentables y saludables.

Dr. Juan Manuel Vera Morales.

Las microalgas son seres fotosintéticos unicelulares que, por sus condiciones de crecimiento acuático, tienen el potencial de producir de manera sustentable una gran variedad de compuestos para la nutrición...

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►Nanopartículas metálicas en el tratamiento del cáncer de mamá.

M.C. Juan Luis de la Fuente-Jiménez, Dr. Ashutosh Sharma y Dr. Goldie Oza.

En este artículo, conoceremos qué es el cáncer, sus etapas, los diferentes subtipos de cáncer de mama que existen y los nuevos tratamientos para ayudar a las personas a combatir dicha enfermedad...

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►¿Ciencia en una torta de cochinita? Biotecnología y sanidad animal.

Dra. María E. Duarte Coello, Dra. Anayeli G. Beltrán Aguilar y M.C. Eddy J. Turrent Robles.

Si pensamos sobre la relación que existe entre ciencia y sanidad animal, quizá lo primero que viene a nuestra mente sean investigaciones dentro de un laboratorio. Pero, es un vínculo muy importante en la...

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►¿El sistema inmune en plantas es similar al de mamíferos?

Dra. Kenny Alejandra Agreda y Dr. Edgardo Madrid Paulino.

El sistema inmune es un mecanismo de defensa en contra de los agentes patógenos, el cual se encuentra en constante evolución. Aquí descubrirás que a las plantas y mamíferos...

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